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節瓜,是冬季11-4月的時令蔬菜,是台灣人喜愛的美味食材之一。 節瓜外形短粗,皮薄質嫩,肉質鮮嫩多汁,口感清脆爽口,非常適合用來炒菜或燉湯。 節瓜含有豐富的維生素C、維生素E和膳食纖維,對於增強免疫力、促進消化、美容養顏都有很好的效果。此外,節瓜還含有豐富的鉀和鈣,有助於調節體內的水分平衡,維持神經和肌肉的正常功能。
澄 農作生產所 | 有機蔬果
冬季11-4月生產,是台灣人喜愛的時令蔬菜之一。節瓜外形短粗,呈深綠色,質地脆嫩,口感清爽。它含有豐富的維生素C和纖維,有助於增強免疫力,促進消化,維持腸道健康。 節瓜在烹飪上非常多樣化,可以炒、煮、燉、煎等多種方式製作。無論是清炒節瓜、節瓜燉排骨還是節瓜煎蛋,都能保留其鮮甜的風味,為家庭帶來美味的享受。 作為冬季時令蔬菜,節瓜不僅口感鮮美,而且營養價值豐富,是健康飲食的好選擇。