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幸福良食 | 幸福千千歲品牌介紹
幸福良食  幸福千千歲  黑豆產品  黑豆  黑豆穌  黑豆農產品  黑豆茶
24歲那年,劉震鋐原打算在北部補習班擔任理化老師企圖闖拼一番事業, 卻因父親的一句話:「你在外地幫別人打天下,不如回家打自己的天 下。」回到故鄉台南學甲,,展開了青農的生涯;而農夫娘詩涵也在婚後 加入了震鋐的行列,攜手打造友善土地、青銀共農的幸福農業。 我們做什麼 • 返鄉青農與在地老農的青銀四奏 • 協助青農與老農契作,讓老農有收入,青農有舞台 • 協助申請產銷履歷與友善認證,統一管理品質,無農藥 殘留、無化學色素、無人工添加 • 科技管理300公頃田區、嚴格要求製造生產程序,堅持 採用環境友善生產,愛護土地,永續共生 • 2020年推出幸福千千歲品牌,由平均超過70歲農友組成 的「千歲團」,提供安心溯源食物 價值理念 幸福良食透過青銀共農模式協助解決農村人口老化以及農田廢耕之問題,讓老農能夠安心養老,讓年輕活力能夠注入農村,並以天然無毒、友善耕作的方式讓大自然的土地能夠永續。此外,幸福良食社會企業也符合(Sustainable Development goals) SDGs聯合國永續指標的第2項 消除飢餓 Zero Hunger、第12項 負責任的生產消費循環 Responsible Consumption and Production、第15項 陸域生態 Life On Land,期許在創造幸福的同時也創造了生態的永續。 社會創新模式 提供返鄉青年經過專業技術傳承培訓、契作、代耕、採收與產銷履歷申請服務,再藉由共同販售與食農教育推廣,達到土地有效運用,老農安心養老,鼓勵青年返鄉從農與消費者食的安心四贏。 幸福良食有限公司 | 統編24904196 電話:06-7835559 專線:0981-825768
花與綠農場 | 手工麵系列
手工麵  香椿麵  辣木麵  油甘麵  薑黃麵  香蘭麵  花與綠休閒農場  水鏡農莊
手工麵 300g | 香椿麵 | 辣木麵 | 油甘麵 | 薑黃麵 | 香蘭麵 系列 。匠心研磨,細膩呈現 我們將天然食材低溫細緻研磨至最佳狀態,確保原料品質,減少營養流失,保留自然香氣與色澤,粉末細緻,易於溶解與吸收或做其他加工應用,不含人工添加物,呈現原料最純粹的面貌。 。百年傳承。手作匠心。職人精神。手作溫度 攜手在地百年製麵廠共同研發,手工製作每一根麵條,堅持純天然、不添加,只為守護那份最純粹的麵香與口感。從揉麵、醒麵、拉展到日曬,每一道工序都經過時間的洗禮,讓麵條擁有獨特的彈性與嚼勁,我們不追求速成,只願把這份傳承百年的好味道,細細留存在每一口之中。 !!注意事項:手工麵製作過程中,麵體會有彎曲、斷裂、不平均等狀況,係屬正常現象,請安心食用!! ​​​​​​​!!無添加人工香料和色素,麵體照到光有退色的可能,但不影響品質,請安心食用!! !!成分:小麥粉、研磨粉(薑黃或油甘或香椿或香蘭或辣木)、水、食鹽,不添加防腐劑!! * 產地:台灣南投 。薑黃麵 薑黃又稱寶鼎香,是一種源自薑科植物的香料,常用於烹飪、調味及天然染色,其自身含有的薑黃素更是對人體有益處。 薑黃在喜馬拉雅地區有「廚房王后」和「生命香料」之稱,在印度被廣泛作為調味料和食用色素使用,又被稱作咖哩,產於沖繩的薑黃更被作為「日本琉球王朝御品」。 。辣木麵 辣木是一種原產於南亞地區的植物,被稱為「奇蹟之樹」或「生命之樹」,它富含維生素A、C、E,以及鈣、鉀、鐵等多種礦物質,其豐富的營養成分和多樣化用途,受到全球越來越多人的關注。 。油甘麵 油甘又稱余甘子、印度醋栗,是一種來自熱帶與亞熱帶地區的天然果實,富含維生素C、多酚與類黃酮及礦物質,外表圓潤飽滿,帶有微酸微甜的獨特風味,常被用於醃漬、蜜餞、果乾及飲品等多種用途。 注意事項:因油甘鐵質較高,製作麵條的過程中會有些許黑點,是為油甘的鐵質,不是發霉,請安心食用。 。香椿麵 香椿是一種多年生落葉喬木,嫩葉擁有濃郁獨特的香氣,富含多種維生素、膳食纖維、蛋白質等營養素,因此被譽為「樹上的蔬菜」。香椿帶有濃郁的堅果與洋蔥混合的香氣,適合炒食、涼拌或製成醬料,也是素食者愛好的食材之一。 。香蘭麵 香蘭是一種熱帶植物,經常出現在東南亞料理中,在泰國、馬來西亞等東南亞地區作為藥草、香料,是特別常見、又經常運用在日常生活中的植物。 又名牛角蘭、七葉蘭、斑葉蘭,富含維他命A、B群、C、β-胡蘿蔔素等,擁有一種獨特的清香味又或芋頭香,其葉榨出的綠色汁液常被廣泛用在東南亞各國料理中,或是調色和增加傳統米麵蛋糕香氣。 訂購專線:0911-609911 園區地址:540南投縣南投市彰南路一段1巷100弄12號
花與綠農場 | 養身茶系列
養身茶  白鶴靈芝茶  魚腥草茶   優頓草茶  無毒農法栽種  花與綠休閒農場  水鏡農莊
白鶴靈芝茶 / 魚腥草茶 / 優頓草茶 養身茶系列 自產自售 | 無毒農法栽種 1、白鶴靈芝茶介紹: * 白鶴靈芝又名仙鶴草,因其小巧的白色花朵形態似白鶴展翅而得名,常見於熱帶與亞熱帶地區,台灣於一九六年引進,目前廣為栽培,常作為青草茶飲用,是夏天消暑聖品。 * 白鶴靈芝是一種傳統草本植物,其葉片質地柔軟,適合加工為茶飲或其他天然產品,既可單獨沖泡,也可以搭配其他草本茶材,如菊花、薄荷等,不含咖啡因,溫和純淨,各年齡層都適合飲用。 2、魚腥草茶介紹: * 魚腥草,又名折耳根、截兒根、豬鼻拱、蕺菜及臭草、岑草,客家話稱之狗貼耳,臭臊草、臭嗟草 * 新鮮的魚腥草因具有魚腥味而得名,是三白草科植物蕺菜全草 * 注意事項:其性涼,喝多了傷胃且可能造成腹部不適,建議不要天天飲用。在經期、感冒、哺乳、體質虛寒者或特殊疾病、腎功能不佳、鉀離子代謝異常患者不建議飲用。 * 日本人覺得「魚腥草是藥草之王」功效眾多,又稱『十藥』。魚腥草不僅被用作調味食材,還被製成茶飲,成為自然生活中的一部分。 3、優頓草茶介紹: * 憂頓草又名鱷嘴花、沙巴蛇草,是一種多年生植物草本植物,同時具藥用及食材功能,其嫩葉可食用,可作為泡茶或燉湯的材料。 * 無毒農法栽種 * 優盾草茶包(乾品) 每包有15小茶包,每包5g * 獨立茶包,免過濾,超取限20包 * 可以熱水沖泡,也可以燉湯 訂購專線:0911-609911 園區地址:540南投縣南投市彰南路一段1巷100弄12號
花與綠農場 | 乾燥花系列
台灣油菊  乾燥花  花與綠休閒農場  水鏡農莊  天然種植安心無毒天然種植農莊  乾燥龍眼花  乾燥夜花  台灣香水桂花  芳香萬壽菊
台灣油菊 / 乾燥龍眼花 / 乾燥夜花 / 台灣香水桂花 / 芳香萬壽菊 乾燥花系列 無毒栽種 | 香味濃郁 | 自產自售 | 手工摘取日曬 | 無添加色素 1、台灣油菊介紹: 。油菊是臺灣中海拔的原生植物,屬於藥用菊花的一種 。油菊為菊科菊屬多年生草本植物,植株匍匐狀,具走莖,花為頭狀花序,花冠黃色。油菊又稱野菊,大都是乾燥後使用,本草綱目記載野菊「與菊無異,但葉薄小而多尖,花小而蕊多如蜂巢狀,氣味苦辛慘烈。主治調中止洩破血、婦人腹內宿血宜之」。 。野菊花是常用的中草藥,根據文獻得知其藥理作用廣泛,毒性低。 。油菊香氣滋味較杭菊更加濃郁強烈,可作香花植物用於薰製花茶,或花朵加工乾燥後與各種茶類調配成冷熱飲,尤其是與紅烏龍茶搭配十分契合,深受試飲者喜愛,是花茶的明日之星。------(節自農業部茶業改良場臺東分場) 2、乾燥龍眼花介紹: * 含有比茶葉還要豐富的兒茶素、比蔓越莓活性成分還多的原花青素,特別適合老年人作為日常飲用選擇。 * 龍眼花又稱桂圓花,味道微苦甘甜,我們以友善農法栽種,不噴灑農藥,與蜜蜂共存,在花朵盛開的季節時,把握「露水蒸發以後,蜜蜂採蜜之前」的時機,以人工鋪網搖花撿枝,日曬和烘乾製成,無添加香精或染料,喝起來帶有茶香和龍眼蜜的微甜清爽感,不含咖啡因,喝了不會睡不著。 3、乾燥夜花介紹: 原產印度中部,取材自被譽為「夜間之美」的珊瑚茉莉,這種植物以其潔白的花朵和夜間散發的幽香著稱,不僅在印度被視為優雅的象徵,用其花朵泡茶,更是受人喜愛的飲品原料之一。 擁有柔和的草本香氣,入口清新甘甜,香氣還有助於冥想,傣族寺廟喜種植,不含咖啡因,適合各年齡層飲用。 4、台灣香水桂花介紹: * 天香台閣 是又稱日本香水桂花的珍貴品種,卓越的香氣與優雅的外觀聞名,被譽為「香氣中的皇后」,香味細膩而持久,如天然香水般迷人。 5、芳香萬壽菊介紹: * 手摘桂花的珍貴 (不是用搖的) 桂花的手工採摘是一項耗時、耗力且極為講究的工序,也是桂花產品珍貴價值的重要來源。 每一朵桂花都因其纖細柔嫩的特性,需要採摘者用極大的耐心與技巧逐一採摘,以保證花瓣的完整性與香氣的純粹。 * 屬於菊科的香草植物,全株具有芳香,可以泡茶作飲料也可以用於廚房烹調,香氣濃郁但不過於強烈,適合做為日常茶飲。 * 金黃色的花朵也可以水煮後淬取黃色的色素,做天然染色劑。 訂購專線:0911-609911 園區地址:540南投縣南投市彰南路一段1巷100弄12號
花與綠農場 | 草本茶系列
仙草茶  紫蘇茶  香蘭茶  薄荷茶  草本茶系列  草本茶  花與綠休閒農場  水鏡農莊  天然種植安心無毒天然種植農莊
仙草茶 / 紫蘇茶 / 香蘭茶 / 薄荷茶 草本茶系列 無毒農法栽種 | 自產自售 1、仙草茶介紹: * 仙草是百草茶中最常用的植物,也能作為中藥材使用。將其莖葉採下洗淨煎汁,可以成為夏季去暑飲料;若將仙草莖葉萃取液,加入澱粉凝結就能變成仙草凍;仙草除夏季被廣泛利用外,冬季則有「燒仙草」產品,因此深受民眾歡迎。 * 仙草凍有不同口感的原因,主要是製作時加入不同的「食用膠體」所致,通常製作仙草凍時,會先熬煮把膠質溶出並濃縮,再加入澱粉幫助成型。若加入洋菜粉,則口感會較為硬脆;若是加入「寒天或海藻膠」,就能做出質地較嫩且柔軟的嫩仙草;而在仙草製作出來後,加入蔗糖和蜂蜜,就會變成「仙草蜜」。 * 另外也可以加入湯品與肉類燉煮 * 注意事項:仙草性質偏寒,若是體質偏虛的人,或是經期中的女性,大量食用仙草,可能會出腹瀉、腹痛、畏寒等症狀,請斟酌飲用。 2、紫蘇茶介紹: * 紫蘇的品種主要分為青紫蘇與紅紫蘇兩種,其中又分別有皺葉型與平葉型。一般而言,皺葉型的青紫蘇葉質細軟,香味清新,很適合生吃、拌沙拉或配生魚片食用。 * 平葉型的紅紫蘇香氣較濃郁,葉質稍硬,適合做醃漬材料,是很漂亮的天然食物染色劑。 * 我們是紅紫蘇 * 紫蘇茶不含刺激性成分,其溫和特性適合各年齡層的日常飲用需求,可根據個人口味加入蜂蜜、檸檬或其他草本茶材,打造專屬於自己的風味茶飲 3、香蘭茶介紹: * 香蘭是一種熱帶植物,經常出現在東南亞料理中,在泰國、馬來西亞等東南亞地區作為藥草、香料,是特別常見、又經常運用在日常生活中的植物。 * 又名牛角蘭、七葉蘭、斑葉蘭,富含維他命、B群、β胡蘿蔔素等,擁有一種獨特的清香味又或芋頭香,其葉榨出的綠色汁液常被廣泛用在東南亞各國料理中,或是調色和增加傳統米麵蛋糕香氣。 4、薄荷茶介紹: * 薄荷大部分均為具有香味的多年生植物,其品種多達二千多種,具有大量酚類化合物,特殊的清涼和辛香也常被用來加入日常生活用品,或提煉精油,也能個別或混合其他香藥草作為提神茶。 * 薄荷茶是一款以薄荷葉為主原料的天然草本飲品,以其清新的香氣與涼爽的口感廣受喜愛。 * 注意事項:孕婦勿過量食用薄荷 訂購專線:0911-609911 園區地址:540南投縣南投市彰南路一段1巷100弄12號
花與綠農場 | 花茶系列
花與綠休閒農場  水鏡農莊  花茶  龍眼花茶  夜花茶  桂花烏龍茶  茶包
龍眼花茶 / 夜花茶 / 桂花烏龍茶 花茶系列 無農藥 | 手工摘取日曬 | 無添加色素 | 自產自售 1、龍眼花茶介紹: * 含有比茶葉還要豐富的兒茶素、比蔓越莓活性成分還多的原花青素,特別適合老年人作為日常飲用選擇。 * 龍眼花又稱桂圓花,味道微苦甘甜,我們以友善農法栽種,不噴灑農藥,與蜜蜂共存,在花朵盛開的季節時,把握「露水蒸發以後,蜜蜂採蜜之前」的時機,以人工鋪網搖花撿枝,日曬和烘乾製成,無添加香精或染料,喝起來帶有茶香和龍眼蜜的微甜清爽感,不含咖啡因,喝了不會睡不著。 2、夜花茶介紹: 原產印度中部,取材自被譽為「夜間之美」的珊瑚茉莉,這種植物以其潔白的花朵和夜間散發的幽香著稱,不僅在印度被視為優雅的象徵,用其花朵泡茶,更是受人喜愛的飲品原料之一。 擁有柔和的草本香氣,入口清新甘甜,香氣還有助於冥想,傣族寺廟喜種植,不含咖啡因,適合各年齡層飲用。 3、桂花烏龍茶介紹: * 是一款結合花香與茶韻的經典飲品,以芬芳迷人的桂花和溫潤甘醇的烏龍茶為原料,帶來獨特的味覺與嗅覺體驗。 * 無論是晨起時的一杯提振精神,還是傍晚與家人共度的茶時光,都能帶來自然的享受與心靈的愜意。 • 香氣:桂花的天然花香清甜且柔和,與烏龍茶醇厚的茶韻交相輝映,形成層次豐富的香味。 • 口感:入口時能感受到烏龍茶的濃郁回甘與桂花的淡雅甜香,尾韻悠長,令人回味無窮。 • 茶色:沖泡後的茶湯呈現明亮的金黃色,清澈透亮,視覺上充滿雅致感。 * 採用天香台閣又稱日本香水桂花的珍貴品種,卓越的香氣與優雅的外觀聞名 * 手摘桂花:桂花的手工採摘是一項耗時、耗力且極為講究的工序,也是桂花產品珍貴價值的重要來源。每一朵桂花都因其纖細柔嫩的特性,需要採摘者用極大的耐心與技巧逐一採摘,以保證花瓣的完整性與香氣的純粹。 * 最佳採摘時間是清晨,花香濃郁且花質最為鮮嫩,並僅挑選「頭水花」來製作烏龍茶。 * 客人真心話: 「你們的茶有淡淡的桂花香欸!跟外面噴香精的不一樣,好好喝~」 「你們的茶不會澀,很好入喉欸」 值得推薦~~~~ 訂購專線:0911-609911 園區地址:540南投縣南投市彰南路一段1巷100弄12號
頭社活盆地 × 草香草地 × 友善土地
頭社活盆地  草香草地  友善土地  日月潭觀光藥草園  頭社羊角村
頭社活盆地位於南投縣魚池鄉,鄰近日月潭,是全台極為少見的天然草泥炭濕地型農村聚落。 這裡擁有: ✔ 天然山泉水 ✔ 中高海拔涼爽氣候 ✔ 草泥炭土層 ✔ 生態豐富的濕地環境 孕育出最適合發展香藥草、機能植物、養生作物的黃金農業環境,是台灣極具代表性的芳香療癒與養生農業示範區。 - 草香草地|品牌精神 - 「草香草地」取自: ✔ 草:茶樹、金銀花、洛神花等香藥草 ✔ 地:頭社獨有的草泥炭土地能量 我們堅持三大核心價值: • 友善土地 • 安全原料 • 健康生活 讓產品不只是商品,更是來自土地的療癒力量。 - 頭社農業特色與管理方式 - • 不使用化學農藥 • 低化肥、友善耕作 • 生態共生種植 • 手工採收、天然萃取 • 原料全程可追溯 「從土地到產品,全程透明」 讓每一項產品都經得起檢驗 - 頭社不只是產品,更是療癒體驗 - 頭社結合自然農業、生態環境與身心療癒,發展多元體驗: • 香氛療癒森林 • 草泥炭赤足體驗 • 水上農場 • 農村深度旅遊 • 芳香療癒課程 打造台灣第一個 以「香氛 × 療癒 × 養生 × 農村」為核心的自然療癒基地。 - 適合合作與通路夥伴 - • 百貨販售 • 飯店、旅宿伴手禮 • 企業團購 • 芳療品牌合作 • 養生館、美容通路 • 電商平台 - 聯絡方式 - 產地位置:南投縣魚池鄉頭社活盆地 品牌名稱:草香草地 聯絡電話:0978-211-989 合作內容:批發、代工、通路合作、企業團購、伴手禮開發 可安排導覽、參訪、體驗、團建行程