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鮮採黑木耳 × 新鮮直送
鮮採黑木耳   新鮮直送  彥廷農場  有機黑木耳
彥廷農場的會呼吸的農場 黑木耳是菇類中很難養成的,必須在自然光、氧氣濕度充足,百分百無污染的環境中育成。傳統菇寮有大量蚊蟲、果蠅進出,只能靠噴灑農藥,品質很難控制。 我們重視環保、注重品質,秉持著不灑農藥的堅持,在無農藥的環境栽培靈芝與有機黑木耳。彥廷農場的栽培場的空氣、水都經過層層過濾。空氣吸入時必須先經過紗網過濾及水牆淨化,可有效降低外界空氣雜菌。水質則先經過三層曝氣,再經活性炭處理才存入水池備用。 在密閉式的栽培場內我們透過栽培場最貼近原始大自然的設計給足靈芝黑木耳植物所需的三大要素「陽光、空氣、水」。 我們在場內留一片綠地,寬廣的草地與廠房,我們與自然生態共存。 因為我們不使用農藥,每年夏天太空包製造場的這片草地都會有螢火蟲的造訪。 密封式栽培場,環境得已做到完善控制,避免蚊蟲進入。 車道與栽培場完全分離,避免不必要的污染。 空氣循環系統,讓栽培場達到冬暖夏涼的效果。 每一期的採收過後我們都會全面消毒,讓下一批的太空包能在乾淨的環境下生長。 農場內部設置大型低溫冷藏庫,新鮮的黑木耳經採收、包裝之後得以馬上進入冷藏庫保存等待物流中心收貨將最新鮮的黑木耳送到消費者手中。 我們的特色: 1、 沒有農藥及化學肥料 2、黑木耳不泡水,最原始及新鮮的商品 3、榮獲有機認證 4、配送過程全程冷藏配送,維持鮮度 • 我們提供優惠價錢給大量購買靈芝膠囊 / 黑木耳膠囊之客人,如有需要請洽 翁小姐 0988-297-927 • 新鮮黑木耳訂貨請另外撥打生鮮部門 林課長 0928-219-100 電話:05-2534225 地址:606 嘉義縣中埔鄉社口村21鄰43-10號 加入彥廷農場官方LINE @921mcxqu
新竹在地農業精品-日光維他台灣奇異果
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講到奇異果大家腦中出現的大概就是紐西蘭,多年來在商業的廣告下,奇異果幾乎已成了紐西蘭的同義詞,當大家都將奇異果視為「外來水果」,卻鮮少人知道台灣其實才是奇異果的原產地之一。 台灣氣候宜人,適合栽培許多水果,日光維他的台灣奇異果,以九分熟採摘,自然熟成的獨特香氣與絕佳的甜酸比,是讓人難以忘懷的新滋味,吃起來酸甜適中,口感豐富層次多變化,原來奇異果不是我們印象中的只有酸,又香又甜才是他真正的味道。奇異果的香氣其實並不亞於鳳梨和香蕉,但鮮少人聞過他的味道,日光維他秉持在地生產、新鮮直送,目的就是希望能讓大家嚐到真正香甜又營養豐富的台灣奇異果。 但奇異果是一年一收的農產品,高品質與九分熟的追求,讓他的賞味期非常的短,只有每年的9-11月有機會品嘗,為了將這好味道延續下去,讓更多人可以品嘗,日光維他的執行長涂旭帆,一直在努力研發奇異果加工品,他說「農產加工品不該只是劣質農產品的出入,他可以是優質農產品的再提升」,投入農產加工品的開發還有另一個目的,跟大家分享自己開發的過程與思維,希望能改變台灣菜土菜金的農業問題,每年蔬果爆量價格崩盤才啟動緊急加工,期許有一天這些處理量可以成為需求量。 這些年來他們選用好的奇異果,開發出許多優質的農產品,也屢屢獲得國內外獎項。「臺灣黃金奇異果酒」上市後大受讚賞,酒款供不應求!得過OTOP設計獎、農村好物、2021 iF 設計獎…等獎項。今年再推出兩個新商品,黃金奇異果氣泡酒和黃金奇異果爆米花,兩樣新產品也是一致好評熱銷中,成功賦予了台灣奇異果新的面貌。 Yahoo特別企劃報導:https://tw.news.yahoo.com/新竹在地農業精品-日光維他台灣奇異果-090805246.html 營業項目:台灣黃金奇異果 / 有機黃金奇異果果乾 / 奇異果風味爆米花 / 奇異果氣泡酒 / 奇異果酒 等奇異果農產品 - 奇異果鮮果,每年8月中預購,9月下旬採收出貨 - ✔ 秉持深耕在地、友善環境的栽培方式,生產健康安全無毒的高品質農產品 - 未成年請勿飲酒 × 酒後請勿開車 - 日光維他-台灣奇異果 您對農業支持,我為環境堅持 地址:新竹縣橫山鄉橫山街二段200號 電話:0972-171-939
新竹在地特色農產品-黃金奇異果爆米花!
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奇異果是一年一收的農產品,高品質與九分熟的追求,讓他的賞味期非常的短,只有每年的9-10月有機會品嘗,為了將這好味道延續下去,讓更多人可以品嘗,日光維他的執行長涂旭帆,一直在努力研發奇異果加工品,他說”農產加工品不該只是劣質農產品的出入,他可以是優質農產品的再提升”,這些年來他選用好的奇異果,開發出許多優質的農產品,也屢屢獲得國內外獎項。 黃金奇異果爆米花是與新竹縣農會合作的最新地方特色產品,目前只有在新竹地區農會買的到,吃起來甜甜酸酸,又有爆米花酥脆的口感,超級好吃,一口接一口停不下來。疫情在家追劇,外出休閒,配上黃金奇異果爆米花和黃金奇異果氣泡酒,可以說是最佳的黃金組合。 黃金奇異果爆米花是將豪健康農產與新竹縣農會合作的最新地方特色產品,目前只有在新竹地區農會買的到,吃起來甜甜酸酸,又有爆米花酥脆的口感,超級好吃,一口接一口停不下來。疫情在家追劇,外出休閒,配上黃金奇異果爆米花和黃金奇異果氣泡酒,可以說是最佳的黃金組合。 Yahoo特別企劃報導:https://tw.news.yahoo.com/新竹在地特色農產品-黃金奇異果爆米花!-062511612.html 日光維他-台灣奇異果 您對農業支持,我為環境堅持 地址:新竹縣橫山鄉橫山街二段200號 電話:0972-171-939
冰涼香韻襲來!黃金奇異果氣泡酒×黃金奇異果酒暢快登場!
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講到奇異果大家都想到紐西蘭,卻鮮少人知道臺灣是奇異果的原產地之一,而臺灣有能力產出又香又甜的奇異果;聞起來有濃郁的香氣,吃起來酸甜適中,口感豐富層次多變化,就是日光維他所生產的黃金奇異果。 好吃的日光維他-台灣奇異果只有每年的9-11月,為了將這份美味延續下去,在2019年推出黃金奇異果酒,不僅熱賣,也在2020-2021年間,得到多項大獎。 在奇異果酒熱賣之際,有朋友對日光維他研究員涂旭帆提議,如果可以加入氣泡的口感,一定更好喝。這句話雖然沒有立即實現,但一直深深記在涂旭帆心中。2021年開始執行氣泡酒的研發,找工廠、發酵、調整、打氣、包裝,每個環節每個小細節都去注意,希望可以給大家一個新穎且滿意的作品。 完成的奇異果氣泡酒喝起來喝起來酸酸甜甜,喝完口齒充滿奇異果香,順口不膩,讓人想再繼續,微醺微暈又有點舒服的感覺。涂旭帆笑著說,如果不是在說酒,我以為在形容戀愛。 氣泡酒的外包裝也有故事,釀酒的過程總是要不停的嚐試測試,漸漸地就朝向想做一款戀愛口味的酒。調製的過程中,想到一位插畫家”大姚 Dayao“,畫風簡單又可愛,內容充滿溫馨甜蜜的戀愛感,覺得跟這氣泡酒很匹配,於是向插畫家邀稿,她也很爽快的答應,希望可以一起帶給大家這樣的感覺。 炎炎夏日,一瓶暢快清涼的奇異果氣泡酒;追劇宵夜,一瓶暢快清涼的奇異果氣跑酒,沒有一瓶奇異果氣跑酒不能解決的事情,如果有,就兩瓶。 - 未成年請勿飲酒 × 酒後請勿開車 - Yahoo特別企劃報導:https://tw.news.yahoo.com/冰涼香韻襲來!黃金奇異果氣泡酒暢快登場!-141623872.html 日光維他-台灣奇異果 您對農業支持,我為環境堅持 地址:新竹縣橫山鄉橫山街二段200號 電話:0972171939
品味中秋清新柚香 × 興瑞農場的有機文旦
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十二年前,游振葦回鄉接手經營興瑞農場,決心從慣行農法轉為有機種植,並在2017年成功通過慈心機構的有機驗證。游振葦緩緩說道:「回鄉後,我才發現周遭的長輩多半都依賴藥袋過日子。而這些農民一生的積蓄,很可能最終都花在了醫療上。」停止使用化學農藥不僅是對土地的善待,更是為了保護生產者自身的健康。游振葦和父親游胡興將積蓄投入有機種植,雖然一路走來跌跌撞撞,但他們始終堅信,健康才是根本所在。 有機文旦的契機,健康才是根本所在 十二年前,游振葦回鄉接手經營興瑞農場,決心從慣行農法轉為有機種植,並在2017年成功通過慈心機構的有機驗證。游振葦緩緩說道:「回鄉後,我才發現周遭的長輩多半都依賴藥袋過日子。而這些農民一生的積蓄,很可能最終都花在了醫療上。」停止使用化學農藥不僅是對土地的善待,更是為了保護生產者自身的健康。游振葦和父親游胡興將積蓄投入有機種植,雖然一路走來跌跌撞撞,但他們始終堅信,健康才是根本所在。 有機轉型的困難,產量與成本的挑戰 回憶起當時轉作有機的過程,父親游胡興無奈說道:「剛開始進行有機種植時,文旦的產量像是坐了滑梯一樣急劇下降。原本滿滿的集貨場,只剩下原來的三分之一。」除了產量顯著下降,種植成本也急劇上升。他進一步說明:「在相同的面積下,以前一年內所有的人力和資材支出總額不會超過八十萬,但現在光是一種有機肥料就要超過這個數字了。」游胡興爽朗的話語中,透漏出作為第一線生產者所面臨的真實困難。 游振葦也補充表示:「早期有機文旦的種植案例不多,其他人的經驗也難以直接複製,因此我們只能靠經驗累積,自己摸索與學習。」有鑑於此,不斷調整與創新成為興瑞農場的經營模式,經過多年投入與醞釀,如今父子倆才逐漸見到穩定的趨勢。 有機轉型的困難,產量與成本的挑戰 回憶起當時轉作有機的過程,父親游胡興無奈說道:「剛開始進行有機種植時,文旦的產量像是坐了滑梯一樣急劇下降。原本滿滿的集貨場,只剩下原來的三分之一。」除了產量顯著下降,種植成本也急劇上升。他進一步說明:「在相同的面積下,以前一年內所有的人力和資材支出總額不會超過八十萬,但現在光是一種有機肥料就要超過這個數字了。」游胡興爽朗的話語中,透漏出作為第一線生產者所面臨的真實困難。 游振葦也補充表示:「早期有機文旦的種植案例不多,其他人的經驗也難以直接複製,因此我們只能靠經驗累積,自己摸索與學習。」有鑑於此,不斷調整與創新成為興瑞農場的經營模式,經過多年投入與醞釀,如今父子倆才逐漸見到穩定的趨勢。 提升產品價值,研發文旦精油與木醋液 在生產有機文旦的基礎上,游振葦也進一步透過木醋液和文旦精油的加工來提升產品附加價值。選擇使用有機種植的文旦進行冷壓製作成精油,這樣便不必擔心農藥殘留的問題。 游振葦分享說:「在台灣,冷壓製作文旦精油的方式非常少見。事實上,柑橘類精油不適合使用蒸餾法,因為其本身的酚類會被揮發掉,這會導致味道大相徑庭。」他補充道,每顆成熟的文旦只能萃取出約1毫升的精油,因此每一滴都彌足珍貴。 游振葦使用自製木醋液防治土壤與葉片上的病蟲害,並且將窯燒後的木屑回收並用於果園堆肥。經過多年的努力,游振葦不斷探索資源利用與提升商品價值的方法,而每一顆有機文旦都蘊含著游家父子的心血與堅持。他們始終秉持「購買安心、食用健康」的理念,將一顆顆散發著清新柚香的有機文旦,送到消費者的手中。 出處:山海札記 【品味中秋清新柚香,興瑞農場的有機文旦】 文/呂紹妤