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龍眼花茶 / 夜花茶 / 桂花烏龍茶 花茶系列

無農藥 | 手工摘取日曬 | 無添加色素 | 自產自售

1、龍眼花茶介紹:
* 含有比茶葉還要豐富的兒茶素、比蔓越莓活性成分還多的原花青素,特別適合老年人作為日常飲用選擇。

* 龍眼花又稱桂圓花,味道微苦甘甜,我們以友善農法栽種,不噴灑農藥,與蜜蜂共存,在花朵盛開的季節時,把握「露水蒸發以後,蜜蜂採蜜之前」的時機,以人工鋪網搖花撿枝,日曬和烘乾製成,無添加香精或染料,喝起來帶有茶香和龍眼蜜的微甜清爽感,不含咖啡因,喝了不會睡不著。

2、夜花茶介紹:
原產印度中部,取材自被譽為「夜間之美」的珊瑚茉莉,這種植物以其潔白的花朵和夜間散發的幽香著稱,不僅在印度被視為優雅的象徵,用其花朵泡茶,更是受人喜愛的飲品原料之一。

擁有柔和的草本香氣,入口清新甘甜,香氣還有助於冥想,傣族寺廟喜種植,不含咖啡因,適合各年齡層飲用。

3、桂花烏龍茶介紹:
* 是一款結合花香與茶韻的經典飲品,以芬芳迷人的桂花和溫潤甘醇的烏龍茶為原料,帶來獨特的味覺與嗅覺體驗。

* 無論是晨起時的一杯提振精神,還是傍晚與家人共度的茶時光,都能帶來自然的享受與心靈的愜意。

• 香氣:桂花的天然花香清甜且柔和,與烏龍茶醇厚的茶韻交相輝映,形成層次豐富的香味。
• 口感:入口時能感受到烏龍茶的濃郁回甘與桂花的淡雅甜香,尾韻悠長,令人回味無窮。
• 茶色:沖泡後的茶湯呈現明亮的金黃色,清澈透亮,視覺上充滿雅致感。

* 採用天香台閣又稱日本香水桂花的珍貴品種,卓越的香氣與優雅的外觀聞名

* 手摘桂花:桂花的手工採摘是一項耗時、耗力且極為講究的工序,也是桂花產品珍貴價值的重要來源。每一朵桂花都因其纖細柔嫩的特性,需要採摘者用極大的耐心與技巧逐一採摘,以保證花瓣的完整性與香氣的純粹。

* 最佳採摘時間是清晨,花香濃郁且花質最為鮮嫩,並僅挑選「頭水花」來製作烏龍茶。

* 客人真心話:
「你們的茶有淡淡的桂花香欸!跟外面噴香精的不一樣,好好喝~」
「你們的茶不會澀,很好入喉欸」
值得推薦~~~~

訂購專線:0911-609911
園區地址:540南投縣南投市彰南路一段1巷100弄12號
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仙草茶 / 紫蘇茶 / 香蘭茶 / 薄荷茶 草本茶系列 無毒農法栽種 | 自產自售 1、仙草茶介紹: * 仙草是百草茶中最常用的植物,也能作為中藥材使用。將其莖葉採下洗淨煎汁,可以成為夏季去暑飲料;若將仙草莖葉萃取液,加入澱粉凝結就能變成仙草凍;仙草除夏季被廣泛利用外,冬季則有「燒仙草」產品,因此深受民眾歡迎。 * 仙草凍有不同口感的原因,主要是製作時加入不同的「食用膠體」所致,通常製作仙草凍時,會先熬煮把膠質溶出並濃縮,再加入澱粉幫助成型。若加入洋菜粉,則口感會較為硬脆;若是加入「寒天或海藻膠」,就能做出質地較嫩且柔軟的嫩仙草;而在仙草製作出來後,加入蔗糖和蜂蜜,就會變成「仙草蜜」。 * 另外也可以加入湯品與肉類燉煮 * 注意事項:仙草性質偏寒,若是體質偏虛的人,或是經期中的女性,大量食用仙草,可能會出腹瀉、腹痛、畏寒等症狀,請斟酌飲用。 2、紫蘇茶介紹: * 紫蘇的品種主要分為青紫蘇與紅紫蘇兩種,其中又分別有皺葉型與平葉型。一般而言,皺葉型的青紫蘇葉質細軟,香味清新,很適合生吃、拌沙拉或配生魚片食用。 * 平葉型的紅紫蘇香氣較濃郁,葉質稍硬,適合做醃漬材料,是很漂亮的天然食物染色劑。 * 我們是紅紫蘇 * 紫蘇茶不含刺激性成分,其溫和特性適合各年齡層的日常飲用需求,可根據個人口味加入蜂蜜、檸檬或其他草本茶材,打造專屬於自己的風味茶飲 3、香蘭茶介紹: * 香蘭是一種熱帶植物,經常出現在東南亞料理中,在泰國、馬來西亞等東南亞地區作為藥草、香料,是特別常見、又經常運用在日常生活中的植物。 * 又名牛角蘭、七葉蘭、斑葉蘭,富含維他命、B群、β胡蘿蔔素等,擁有一種獨特的清香味又或芋頭香,其葉榨出的綠色汁液常被廣泛用在東南亞各國料理中,或是調色和增加傳統米麵蛋糕香氣。 4、薄荷茶介紹: * 薄荷大部分均為具有香味的多年生植物,其品種多達二千多種,具有大量酚類化合物,特殊的清涼和辛香也常被用來加入日常生活用品,或提煉精油,也能個別或混合其他香藥草作為提神茶。 * 薄荷茶是一款以薄荷葉為主原料的天然草本飲品,以其清新的香氣與涼爽的口感廣受喜愛。 * 注意事項:孕婦勿過量食用薄荷 訂購專線:0911-609911 園區地址:540南投縣南投市彰南路一段1巷100弄12號
花與綠農場 | 乾燥花系列
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台灣油菊 / 乾燥龍眼花 / 乾燥夜花 / 台灣香水桂花 / 芳香萬壽菊 乾燥花系列 無毒栽種 | 香味濃郁 | 自產自售 | 手工摘取日曬 | 無添加色素 1、台灣油菊介紹: 。油菊是臺灣中海拔的原生植物,屬於藥用菊花的一種 。油菊為菊科菊屬多年生草本植物,植株匍匐狀,具走莖,花為頭狀花序,花冠黃色。油菊又稱野菊,大都是乾燥後使用,本草綱目記載野菊「與菊無異,但葉薄小而多尖,花小而蕊多如蜂巢狀,氣味苦辛慘烈。主治調中止洩破血、婦人腹內宿血宜之」。 。野菊花是常用的中草藥,根據文獻得知其藥理作用廣泛,毒性低。 。油菊香氣滋味較杭菊更加濃郁強烈,可作香花植物用於薰製花茶,或花朵加工乾燥後與各種茶類調配成冷熱飲,尤其是與紅烏龍茶搭配十分契合,深受試飲者喜愛,是花茶的明日之星。------(節自農業部茶業改良場臺東分場) 2、乾燥龍眼花介紹: * 含有比茶葉還要豐富的兒茶素、比蔓越莓活性成分還多的原花青素,特別適合老年人作為日常飲用選擇。 * 龍眼花又稱桂圓花,味道微苦甘甜,我們以友善農法栽種,不噴灑農藥,與蜜蜂共存,在花朵盛開的季節時,把握「露水蒸發以後,蜜蜂採蜜之前」的時機,以人工鋪網搖花撿枝,日曬和烘乾製成,無添加香精或染料,喝起來帶有茶香和龍眼蜜的微甜清爽感,不含咖啡因,喝了不會睡不著。 3、乾燥夜花介紹: 原產印度中部,取材自被譽為「夜間之美」的珊瑚茉莉,這種植物以其潔白的花朵和夜間散發的幽香著稱,不僅在印度被視為優雅的象徵,用其花朵泡茶,更是受人喜愛的飲品原料之一。 擁有柔和的草本香氣,入口清新甘甜,香氣還有助於冥想,傣族寺廟喜種植,不含咖啡因,適合各年齡層飲用。 4、台灣香水桂花介紹: * 天香台閣 是又稱日本香水桂花的珍貴品種,卓越的香氣與優雅的外觀聞名,被譽為「香氣中的皇后」,香味細膩而持久,如天然香水般迷人。 5、芳香萬壽菊介紹: * 手摘桂花的珍貴 (不是用搖的) 桂花的手工採摘是一項耗時、耗力且極為講究的工序,也是桂花產品珍貴價值的重要來源。 每一朵桂花都因其纖細柔嫩的特性,需要採摘者用極大的耐心與技巧逐一採摘,以保證花瓣的完整性與香氣的純粹。 * 屬於菊科的香草植物,全株具有芳香,可以泡茶作飲料也可以用於廚房烹調,香氣濃郁但不過於強烈,適合做為日常茶飲。 * 金黃色的花朵也可以水煮後淬取黃色的色素,做天然染色劑。 訂購專線:0911-609911 園區地址:540南投縣南投市彰南路一段1巷100弄12號
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