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台灣北斗生技股份有限公司 | 好菇道
獨特的香味及味道！口感極佳，
在日本是非常受歡迎的食材。
適用於炒菜、火鍋、煮湯、油炸等
各式各樣美味料理方式。
好菇道舞菇成分營養價值
1）β-葡聚醣：
舞菇所富含的有效成份中最大的特徵就是β-葡聚醣。它能
有效提高身體免疫力，對於改善癌症及糖尿病，高血壓等
生活習慣造成的疾病上有很大的幫助。
2）蛋白質及醣類：
兩者皆是健康的人體所不可或缺的營養素，脂質（脂肪）
含量極少也是舞菇的特徵之一。
3）維他命Ｂ群：
維他命Ｂ群是能幫助人體順利吸收食物中能量的重要營養
素、對恢復疲勞極為有效。
4）維他命Ｄ：
幫助鈣和磷的吸收，是強化骨骼不可缺少的營養素。若缺
少此營養素將容易造成骨質疏鬆，及骨骼軟化症。
5）礦物質：
舞菇富含磷、鈣、亞鉛、銅等礦物質，缺少這些礦物質是
形成高血壓的原因之一。而鈉（鹽分）的含量少也是舞菇
其中一個優點。
