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印象朱古力工坊
可可粉 (Cocoa Powder) 是將烘烤過的可可豆壓榨出可可脂後,將剩餘的固體研磨而成的深棕色粉末,富含抗氧化劑、礦物質及膳食纖維,具有濃郁的香氣,可用於烘焙、沖泡熱飲或製作巧克力,有助心血管健康,但腎病患者及對咖啡因敏感者需注意攝取量。
