塔塔加可可農園

公司介紹

​網址​:https://m.ccat.com.tw/TATAGIA02
Instagram​:(Instagram https://www.instagram.com/tatagiacacaofarm?igsh=YXhidjZoaWZ1Ym1j&utm_ source=qr)
塔塔加可可農園是位於南投市的一間巧克力專賣店。不同於直接使用巧克力磚,我們挑選了多個來自世界各地的可可生豆加工製作成巧克力。台灣巧克力系列是由我們自己的可可農場所生產的可可果,從收穫到架上親手打造,有著我們獨一無二的巧克力風味,更展現 Farm to Bar 的價值。


★歡迎到賣場選購★
常溫➢https://m.ccat.com.tw/TATAGIA02冷藏➢https://m.ccat.com.tw/TATAGIA01
營業項目​:Farm To Bar ,將農園鮮採可可果,經繁瑣的加工製成質地滑順的巧克力片交與您的手中,邀請您在塔塔加可可農園開啟一場屬於台灣本土可可的美味旅程。同時,我們也精選來自南美洲、非洲、亞洲的可可豆製作巧克力,以不同產區的氣候環境差異加上後期烘烤加工,激發風味變化,讓您重新定義巧克力,體驗巧克力的深度層次。
使用的黑巧克力產地來源:◇台灣 帶有葡萄乾風味。◇越南 帶有無花果乾、 肉豆蔻、糖蜜風味。 目前缺貨◇印度 帶有芭樂、花生、焦糖風味。 目前缺貨◇坦尚尼亞 帶有櫻桃、咖啡、檸檬風味。◇馬達加斯加 帶有柑橘、熟紅果風味。◇厄瓜多爾 帶有軟糖、杏仁、花香味。 目前缺貨◇多明尼加 共和國 帶有李子、糖蜜、香料風味。◇秘魯 / 帶有麥芽、蔗糖、堅果風味。
我們的黑巧克力片純粹使用可可豆、可可脂、糖來製作,可素食、不含任何香料、食品添加劑。
※台灣氣候炎熱建議冷藏保存,若經融化再凝固,容易造成油綻 (Fatbloom) 和糖綻 (Sugarbloom) 的現象,巧克力不再是閃亮的狀態,而產生白色花紋,口感也會較差,但仍可食用。
營業時間​:早上10:00 ~下午 5:00
(週二三公休)

經營特色

塔塔加可可農園是一間位於南投市的巧克力專賣店,以 Farm To Bar 的經營特色,將來自世界各地的可可生豆加工製成巧克力,呈現獨特風味。除了自家可可農場生產的台灣巧克力系列外,也精選南美洲、非洲、亞洲的可可豆製作巧克力,讓顧客重新定義巧克力的風味深度。所有黑巧克力片純粹使用可可豆、可可脂、糖製作,不含任何香料或食品添加劑,適合素食者。
數據來源:中華黃頁、政府資料開放平臺 : 全國營業(稅籍)登記資料集等
產品&服務