。匠心研磨。細膩呈現
我們將天然食材低溫細緻研磨至最佳狀態，確保原料品質，減少營養流失，保留自然香氣與色澤，粉末細緻，易於溶解與吸收或做其他加工應用，不含人工添加物，呈現原料最純粹的面貌。

。輕鬆應用。創造更多可能
將天然食材研磨成粉，不僅能延長保存期限，還能提升食材的便利性與應用範圍：
✅ 方便使用：粉狀食材易於攜帶與儲存，可隨時加入料理、飲品或應用於手工皂中
✅ 均勻細緻：透過精細研磨，讓食材更易於混合，提升口感與風味，也可以混於其他的粉類之中
✅ 多元應用：可用於烘焙、飲品、湯品、調味料或保健食品等各種領域
✅ 保留風味：適當的低溫研磨技術，能維持食材的原始香氣與色澤
✅ 提升吸收度：細緻的粉末更容易與液體融合，適用於飲品或膠囊製品

* 薑黃又稱寶鼎香，是一種源自薑科植物的香料，常用於烹飪、調味及天然染色，其自身含有的薑黃素更是對人體有益處。

* 薑黃在喜馬拉雅地區有「廚房王后」和「生命香料」之稱，在印度被廣泛作為調味料和食用色素使用，又被稱作咖哩，產於沖繩的薑黃更被作為「日本琉球王朝御品」。

* 水鏡農莊休閒農場嚴選薑黃之王『秋薑黃』，並採用自然農法栽種，100%純天然無農藥，熟成後將薑黃切片以天然日曬再經低溫烘焙方式研磨製成粉狀，完整留住薑黃之營養素。

* 正確的食用方式：生吞配溫開水的方式是沒辦法吸收薑黃素的喔！因為薑黃素是「脂溶性」物質，需油脂或加熱才能被人體完全攝取吸收。

* 建議於烹飪時取適量調味（可用於咖哩、製作薑黃飯...等）或加入於五穀粉、麥片等，用滾燙之熱水沖泡也是不錯的選擇。

* 注意事項：孕婦、長期服用抗凝血藥物者須遵照醫師囑咐使用。