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苦茶油100% | 自產自售 | 檢驗合格
* 東方橄欖油
苦茶油原料是油茶樹,為山茶科山茶屬的常綠小喬木,經過傳統冷壓工法製成,保留了豐富的營養成分與純淨的自然風味,俗稱苦茶油,主要產自東亞地區,尤其是中國和台灣,它以其獨特的香氣和高營養價值受到廣泛喜愛,被稱為「東方橄欖油」。

* 苦茶油的特點:
。高含量的不飽和脂肪酸:苦茶油富含單元不飽和脂肪酸(如油酸),比例可達70%以上,與橄欖油相近,適合日常烹飪。
。穩定的高溫耐受性:苦茶油的煙點較高(約200℃-250℃),非常適合煎、炒、炸等高溫烹飪方式,同時能保持食材的 香氣和質感。
。天然抗氧化成分:含有豐富的植物化合物,如多酚、維生素E和植物甾醇,這些成分對油的品質穩定性有幫助,使其不易氧化變質。
。獨特風味:苦茶油帶有淡淡的堅果香味,清爽不膩,能提升菜餚的整體口感,且苦茶油的味道溫和,不會掩蓋食材的原味,特別適合用於日式料理,如天婦羅、燒烤或沙拉調味,非常適合追求健康飲食的現代人。

* 苦茶油是既傳統又現代的健康烹飪好幫手,深受廚房愛好者的喜愛。
成分:100%苦茶油
規格:250ml(1入)、250ml(2入)、600ml(1入)、600ml(2入)
保存方式:請放置於乾燥陰涼處,也可以置於冰箱密封保存
產地:臺灣南投
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