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石門有機農場
大家喜歡吃小松菜嗎?小松菜又號稱日本油菜,原產自江戶初期現在為東京都江戶川區小松川附近,進貢給德川將軍吉宗,因產地在小松川而被賜名為"小松菜"(名字好卡哇伊~~~) 現在冷冷的冬天正是小松菜的當旬季節喔~12月份收成的因胺基酸含量較多,所以吃起來會比較甘甜。小松菜又被譽為「天然的保健食品」,其中鈣與鐵含量為牛奶的兩倍之多,是綠葉蔬菜之冠。另外,根據動物實驗發現,小松菜的色素成分「新黃質」能有效對抗肥胖,擺脫冬天代謝低落的困擾....