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玉米筍
玉米筍是在7-10月間生產的新鮮蔬菜,是玉米植株的嫩芽部分。玉米筍富含維生素C、葉酸和纖維,是一種營養價值很高的食材。

玉米筍在烹飪中非常多用途,可以炒、煮、燉或者涼拌,口感鮮嫩爽脆,帶有淡淡的甜味,非常適合搭配各種食材。不僅可以增加菜餚的口感,還能提升整體的營養價值。

選購玉米筍時,要選擇外觀翠綠、質地脆嫩的品種,這樣口感會更好。烹飪時可以加入一些蒜蓉、辣椒或者蔥姜等調味料,提升風味。

如果你想要嘗試新鮮、營養豐富的蔬菜,不妨試試玉米筍。
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