仙草茶 / 紫蘇茶 / 香蘭茶 / 薄荷茶 草本茶系列 無毒農法栽種 | 自產自售 1、仙草茶介紹： * 仙草是百草茶中最常用的植物，也能作為中藥材使用。將其莖葉採下洗淨煎汁，可以成為夏季去暑飲料；若將仙草莖葉萃取液，加入澱粉凝結就能變成仙草凍；仙草除夏季被廣泛利用外，冬季則有「燒仙草」產品，因此深受民眾歡迎。 * 仙草凍有不同口感的原因，主要是製作時加入不同的「食用膠體」所致，通常製作仙草凍時，會先熬煮把膠質溶出並濃縮，再加入澱粉幫助成型。若加入洋菜粉，則口感會較為硬脆；若是加入「寒天或海藻膠」，就能做出質地較嫩且柔軟的嫩仙草；而在仙草製作出來後，加入蔗糖和蜂蜜，就會變成「仙草蜜」。 * 另外也可以加入湯品與肉類燉煮 * 注意事項：仙草性質偏寒，若是體質偏虛的人，或是經期中的女性，大量食用仙草，可能會出腹瀉、腹痛、畏寒等症狀，請斟酌飲用。 2、紫蘇茶介紹： * 紫蘇的品種主要分為青紫蘇與紅紫蘇兩種，其中又分別有皺葉型與平葉型。一般而言，皺葉型的青紫蘇葉質細軟，香味清新，很適合生吃、拌沙拉或配生魚片食用。 * 平葉型的紅紫蘇香氣較濃郁，葉質稍硬，適合做醃漬材料，是很漂亮的天然食物染色劑。 * 我們是紅紫蘇 * 紫蘇茶不含刺激性成分，其溫和特性適合各年齡層的日常飲用需求，可根據個人口味加入蜂蜜、檸檬或其他草本茶材，打造專屬於自己的風味茶飲 3、香蘭茶介紹： * 香蘭是一種熱帶植物，經常出現在東南亞料理中，在泰國、馬來西亞等東南亞地區作為藥草、香料，是特別常見、又經常運用在日常生活中的植物。 * 又名牛角蘭、七葉蘭、斑葉蘭，富含維他命、B群、β胡蘿蔔素等，擁有一種獨特的清香味又或芋頭香，其葉榨出的綠色汁液常被廣泛用在東南亞各國料理中，或是調色和增加傳統米麵蛋糕香氣。 4、薄荷茶介紹： * 薄荷大部分均為具有香味的多年生植物，其品種多達二千多種，具有大量酚類化合物，特殊的清涼和辛香也常被用來加入日常生活用品，或提煉精油，也能個別或混合其他香藥草作為提神茶。 * 薄荷茶是一款以薄荷葉為主原料的天然草本飲品，以其清新的香氣與涼爽的口感廣受喜愛。 * 注意事項：孕婦勿過量食用薄荷 訂購專線：0911-609911 園區地址：540南投縣南投市彰南路一段1巷100弄12號

手工麵 300g | 香椿麵 | 辣木麵 | 油甘麵 | 薑黃麵 | 香蘭麵 系列 。匠心研磨，細膩呈現 我們將天然食材低溫細緻研磨至最佳狀態，確保原料品質，減少營養流失，保留自然香氣與色澤，粉末細緻，易於溶解與吸收或做其他加工應用，不含人工添加物，呈現原料最純粹的面貌。 。百年傳承。手作匠心。職人精神。手作溫度 攜手在地百年製麵廠共同研發，手工製作每一根麵條，堅持純天然、不添加，只為守護那份最純粹的麵香與口感。從揉麵、醒麵、拉展到日曬，每一道工序都經過時間的洗禮，讓麵條擁有獨特的彈性與嚼勁，我們不追求速成，只願把這份傳承百年的好味道，細細留存在每一口之中。 !!注意事項：手工麵製作過程中，麵體會有彎曲、斷裂、不平均等狀況，係屬正常現象，請安心食用!! ​​​​​​​!!無添加人工香料和色素，麵體照到光有退色的可能，但不影響品質，請安心食用!! !!成分：小麥粉、研磨粉(薑黃或油甘或香椿或香蘭或辣木)、水、食鹽，不添加防腐劑!! * 產地：台灣南投 。薑黃麵 薑黃又稱寶鼎香，是一種源自薑科植物的香料，常用於烹飪、調味及天然染色，其自身含有的薑黃素更是對人體有益處。 薑黃在喜馬拉雅地區有「廚房王后」和「生命香料」之稱，在印度被廣泛作為調味料和食用色素使用，又被稱作咖哩，產於沖繩的薑黃更被作為「日本琉球王朝御品」。 。辣木麵 辣木是一種原產於南亞地區的植物，被稱為「奇蹟之樹」或「生命之樹」，它富含維生素A、C、E，以及鈣、鉀、鐵等多種礦物質，其豐富的營養成分和多樣化用途，受到全球越來越多人的關注。 。油甘麵 油甘又稱余甘子、印度醋栗，是一種來自熱帶與亞熱帶地區的天然果實，富含維生素C、多酚與類黃酮及礦物質，外表圓潤飽滿，帶有微酸微甜的獨特風味，常被用於醃漬、蜜餞、果乾及飲品等多種用途。 注意事項：因油甘鐵質較高，製作麵條的過程中會有些許黑點，是為油甘的鐵質，不是發霉，請安心食用。 。香椿麵 香椿是一種多年生落葉喬木，嫩葉擁有濃郁獨特的香氣，富含多種維生素、膳食纖維、蛋白質等營養素，因此被譽為「樹上的蔬菜」。香椿帶有濃郁的堅果與洋蔥混合的香氣，適合炒食、涼拌或製成醬料，也是素食者愛好的食材之一。 。香蘭麵 香蘭是一種熱帶植物，經常出現在東南亞料理中，在泰國、馬來西亞等東南亞地區作為藥草、香料，是特別常見、又經常運用在日常生活中的植物。 又名牛角蘭、七葉蘭、斑葉蘭，富含維他命A、B群、C、β-胡蘿蔔素等，擁有一種獨特的清香味又或芋頭香，其葉榨出的綠色汁液常被廣泛用在東南亞各國料理中，或是調色和增加傳統米麵蛋糕香氣。 訂購專線：0911-609911 園區地址：540南投縣南投市彰南路一段1巷100弄12號

老莊有機農場位於南投縣名間鄉，是一個有機農場，主要種植酪梨、鳳梨、火龍果、香蕉、洋蔥、地瓜、南瓜等蔬果。 該農場自2012年開始以有機方式種植，並獲得中興大學農產品驗證中心認證通過。除了蔬果，他們也製作鳳梨的副產品。 • 地點： 南投縣名間鄉 • 面積： 約1.3甲 • 種植作物： 酪梨、鳳梨、火龍果、香蕉、洋蔥、地瓜、南瓜等超過53項有機蔬果 • 認證單位： 中興大學農產品驗證中心 • 特色： 除了販售蔬果，也利用鳳梨製作副產品 服務專線：0932-55177 莊榮宜 (老莊農場) 有機斷場資訊：https://www.i-organic.org.tw/farm/NCHF0267/ 驗證場所地址：南投縣名間鄉虎子坑段0485-0000地號

- 舞賽檸檬 Wusay Lemon - 在花蓮這片富饒純淨的土地上， 從一個阿美族家庭的堅持出發， 將自然、有機與健康的理念， 轉化為一顆顆充滿價值的檸檬， 走進每位消費者的生活中。 從初心到品牌的誕生 十多年前，創辦人母親 Wusay 為了照顧家中長輩， 毅然放棄都市生活回到故鄉花蓮，開啟檸檬種植之路， 因傳統農法帶來健康隱憂，讓家庭決定轉型為有機農業。 在這條堅毅之路上，Wusay 靠著雙手徒步捕捉害蟲， 親力親為除草灌溉，克服重重挑戰， 只為栽培出健康、純淨的檸檬。 堅持有機，回歸純粹 不使用化學農藥與添加物，從源頭守護健康與環境， 我們相信，每一顆檸檬都是自然的結晶， 承載著來自家鄉的安心、純淨與健康。 讓自然的美好，走進每個人的生活 「舞賽檸檬 Wusay Lemon」不僅是檸檬的品牌， 更是一份對土地的敬重、對家庭的感恩及對品質的堅持， 期盼透過這份用心，讓有機農業的價值被更多人看見， 將自然的美好與純粹帶入每一位顧客的生活中。 訂購專線：0970-789413 園區地址：978花蓮縣瑞穗鄉中正路一段49號