圖片僅供參考
栗子南瓜(日本栗之藏南瓜)
栗子南瓜 (Kabocha Squash) 是一種源自日本的迷你南瓜,以其深綠色外皮、金黃色果肉、鬆軟如栗子般的口感、香甜風味、水分較少和可連皮食用的特性而聞名,營養豐富,富含β-胡蘿蔔素和多種礦物質,適合多種料理方式,是秋冬季節受歡迎的食材。
主要特色
口感: 鬆軟綿密,有天然的栗子香氣。
外觀: 通常比一般南瓜小,外皮深綠色,成熟時皮薄。
營養: 富含β-胡蘿蔔素、維生素、鈣、鉀等,有益健康。
料理: 適合蒸、煮、烤、做濃湯、甜點,甚至可連皮一起吃。
主要特色
口感: 鬆軟綿密,有天然的栗子香氣。
外觀: 通常比一般南瓜小,外皮深綠色,成熟時皮薄。
營養: 富含β-胡蘿蔔素、維生素、鈣、鉀等,有益健康。
料理: 適合蒸、煮、烤、做濃湯、甜點,甚至可連皮一起吃。
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